La Conferencia Anual de la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) 2024, realizada en Lisboa del 21 al 23 de octubre pasado, reunió a más de 500 delegados de 43 países para abordar el impacto global de los ingredientes marinos en la nutrición y sostenibilidad de la pesca. Los expertos discutieron temas clave, desde la calidad de los alimentos hasta la sostenibilidad, resaltando el papel de la industria en la salud humana y ambiental. Durante el evento, se anunció la apertura de la segunda temporada de pesca de anchoveta en Perú, un actor clave en la producción de harina de pescado.
La «Licencia Social para Operar» fue destacada como esencial para la aceptación y confianza en esta industria, basada en una colaboración responsable y medidas concretas de sostenibilidad. La conferencia culminó con el anuncio de Tokio como la próxima sede en 2025, reiterando el compromiso de IFFO con el avance de prácticas sostenibles.
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